رستوران سرچشمه محیط شیک و خانوادگی و ساکتی داشت
ولی متاسفانه کیفیت غذا چیزی نبود که انتظار داشتیم
کباب محلی همچنان خام بود، شامی رودباری بیش از حد شور بود و سفارش های باقالی قاتق و میرزا قاسمی ما را فراموش کرده بودن و بعد از اتمام غذا آوردن
سرویس ولی خوب بود
با توجه به اسمی که توی رشت بسیار معروف شده بود با تعدادی از دوستان به این رستوران رفتیم که دقیقا بین ما فردی بود که خودش اهل رشت بود ولی تا به حال به این رستوران نیومده بود.خلاصه اینکه برخلاف چیزی که شنیدیم رستوران سطح متوسط بود قیمت ها نرمال بود ولی کیفیت غذاها نسبت به رستوران های دیگه رشت معمولی.کباب محلی خشک و سفت بیش از حد انتظار.نکته ی منفی اینکه ۲تا از پیش غذاها مثل میرزاقاسمی .وقتی اوردن که در حال بلند شدن از سر میز بودیم برای همین کنسل کردن.و ما هم فکر میکردیم سرویسی که جلومون اورده سفارش میرزا قاسمی مابود در صورتی که اون سرویس رایگانه و برای همه میارن.کباب تابه معمولی بود و زیاد مزه ی کباب تابه نمیداد.در کل ۴نفرمون ناراضی بودیم
این رستوران از نظر موقعیت مکانی واقعا جای مناسبی از رشت برای دسترسی سریع قرار داره. از نظر فضای رستوران نمیشه گفت خیلی خاص یا ویژه هستش یا خیلی بزرگه،اما فضای خوب یا درواقع معمولی داره. محیطش تمیز و آرومه و همینطور کارکنانش چه قسمت حسابدارش و چه قسمت سرو و سفارش غذا به نظرم خیلی باشخصیت هستن و رفتارشون مناسبه. قبل از غذا یه نوع شربت سرو میشه که یجورایی مزه ترشش باعث میشه آدم بیشتر گشنه بشه که برای ما آب آلبالو و زرشک بود که خیلی طعمشو دوس داشتم.زمان سرو پیش غذا مثل ماست و زیتون باز به عنوان مزه خودشون چند نوع خورش، ترشی و خیار و سبزی خوردن محلی رو به صورت رایگان سرو میکنن که به نظرم میزاقاسمی و ترش ترهاش واقعا عالی بود. ما اناربیج و کباب برگ سفارش دادیم که طعم اناربیجش واقعا خوب و خوشمزه بود و اما من به شخصه کباب برگشو دوس نداشتم و یجورایی طعم گوشتش خوب نبود.برنج هم خوب بود.
رستوران سرچشمه رشت، شعبه سوم این نام هست که در محله گلسار رشت واقع شده و به نسبت اون دوشعبه طراحی و دکوراسیون مدرنی داره، دو شعبه دیگه این رستوران در شهر رودبار واقع شده که اکثر مسافران گیلان برای غذای بین راهی ترجیح میدن از غذای محلی این رستوران استفاده کنن، این شعبه همون غذاها رو با خدماتی بهتر به شما ارائه میده، وقتی وارد میشید قبل گرفتن سفارش، پیش غذای شمالی که شامل میرزاقاسمی، باقالی قاتوق، ماست و دلال و خیار هست براتون میاره و در کنارش یه ترشی بادمجون بینظیر داره، معروفترین غذاهاش هم شامی رودباری و مرغ سرخ کردش هست که طعم خوبی داره، دوغ هاش هم عالیه، زیتون پروده اش هم واقعا باکیفیته، علاوه براینکه میتونید از طعم پیش غذاها لذت ببرید،برای خرید هم داخل رستوران ترشی و زیتون پرورده موجود هست.قیمت غذاها مناسبه و اصلا فکر نمیکنید که به نسبت خدمات ارائه شده پول زیادی از شما گرفتن و تجربه خوبی از خوراک محلی رودبار هست.