استانبول شهر کافه هاست. اغلب مردم استانبول، اوقات فراغت شون رو در کافه های سطح شهر میگذرونن. وقتی به کافه های این شهر برید می تونید با فرهنگ مردم این شهر، بهتر آشنا بشید. کافه کووان فیرین (kovan firin) یکی از کافه های استانبوله که در چند نقطه شهر شعبه داره. ما به شعبه این کافه در محله شیشلی (şişlı) سر زدیم. دو تا قهوه ترک، یک نون کره ای و یک نون شکلاتی سفارش دادیم. فضای کافه هم دنج و آروم بود.