بورسام تاشفرین Borsam Tasfirin

این رستوران سه تا شعبه داره و مزیت رقابتیش اینه که از گوشت دنده استفاده میکنه. ما Lahmacun رو اینجا امتحان کردیم که غذای معروف این رستوران حساب میشه. Lahmacun به عنوان پیتزای ترکی شناخته میشه که تصور غلطیه. چون نه پیتزاست و نه ترکی، بلکه عربیه! کیفیت و طعم گوشت استفاده شده توی غذا کاملا ادعای رستوران مبنی بر استفاده از گوشت دنده رو تایید میکرد. در کل Lahmacun یه میان وعده خوب و سبک میتونه باشه (و نه یه وعده کامل غذایی) که اگر از جای خوبی مثل همین رستوران قدیمی و با اصالت تهیه اش کنین میتونه رضایتتون رو جلب کنه