رستوران خوان یکی از رستورانهای نسبتا جدید هست که تقریبا سه ماهی هست افتتاح شد. البته محل سابق این رستوران در اختیار رستوران هاوش بود که با اتمام قراردادش یا به هر دلیل الان با مدیریت جدید و البته با تجربه و ایده های جدید با عنوان رستوران سنتی خوان شروع بکار کرد.
ایده اصلی این رستوران علاوه بر تاکید بر کیفیت غذاهاش برای غذاهای بیرونبرش غذاها رو داخل قابلمههای کوچیک روحی قرار میدن و قابلمه ها مال خودتونمیشه.
همین ایده جذابش باعث شد من خودم حتی ترجیح بدم بخاطر قابلمه هاش هرچندوقتیکبار غذاهاشو سفارش بدم البته الان من موندمو کلی قابلمه :دی
ولی انصافا ایده خوبی بود که تو گنبد پیادا شد و خوشم اومد.
فقط تنها ایراد خوان بر خلاف خورشتهای خوبش برنجهاش هیچ موقع اون کیفیتی که من مدنظر داشتمنبود.
ولی در کل درمجموع من پیشنهادش میکنم.