سوغات شیراز، ترکیبی از خوراکی‌های خوش‌طعم و صنایع‌دستی ظریف است که هرکدام داستانی از فرهنگ و هنر این دیار را بازگو میکنند و خاطره‌ای شیرین از سفر به این شهر را برای بازدیدکنندگان به ارمغان می‌آورند. اگر می‌خواهید سوغاتی های شیراز را بشناسید، با این مطلب از لست‌سکند همراه شوید.
آنچه در ادامه مطلب خواهید خواند
بهترین سوغاتی های شیراز
عرقیجات
مسقطی
فالوده شیرازی
نان یوخه
مسقطی و حلوا
صنایع خاتم‌کاری
صنایع میناکاری
عرقیات شیراز
عرقیات گیاهی شیراز ازجمله سوغات ارزشمند این شهر محسوب می‌شوند که به‌دلیل کیفیت خوب و خواص درمانی، شهرت فراوانی دارند. اقلیم مناسب منطقه و تنوع گیاهان دارویی، وضعیت ایدئالی برای تولید عرقیات با کیفیت فراهم کرده است. این عرقیات، خواصی همچون آرام‌بخشی، تقویت قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارند. طبیعی بودن، عطر مطبوع و خواص دارویی، از دلایل محبوبیت این محصولات در میان گردشگران و مردم محلی است. اگر با تورهای طبیعت گردی سفر کنید، بعضی اوقات امکان دیدن و دم‌کردن بعضی از گیاهان را دارید. در ادامه 4 مورد از مهم‌ترین عرقیجات که از سوغات ارزان شیراز نیز به شمار می‌روند، به شما معرفی میکنیم.
گلاب
گلاب شیراز به‌دلیل پیشینه تاریخی و کیفیت بالا بسیار مشهور است. وجود گل محمدی مرغوب در کنار مهارت سنتی گلاب‌گیران شیرازی، باعث تولید یک گلاب با عطر و طعم متمایز شده است. آب‌وهوای مساعد و خاک حاصلخیز مناطق اطراف شیراز نیز نقش مهمی در پرورش گل‌های معطر ایفا میکنند. گلاب شیراز علاوه‌بر استفاده در مصارف خوراکی و مذهبی، خواص درمانی هم دارد. براساس همین دلایل، بسیاری از گردشگران آن را به‌عنوان سوغات اصیل و خوش‌عطر شیراز خریداری میکنند.
عرق بهارنارنج
عرق بهارنارنج شیراز، یکی دیگر از سوغاتی های خوراکی شیراز است که به‌دلیل عطر دل‌پذیر و خواص آرام‌بخش، شهرت فراوانی دارد. شیراز با داشتن درختان مرکبات فراوان، به‌ویژه در فصل بهار، منبعی غنی برای تهیه بهارنارنج با کیفیت مرغوب محسوب میشود. فرآیند سنتی و دقیق تقطیر گل‌های بهارنارنج در شیراز، محصولی خوش‌عطر و طبیعی به‌وجود می‌آورد. این عرق گیاهی به‌دلیل تأثیر مثبت بر اعصاب، کاهش استرس و بهبود خواب، هم در طب سنتی و هم میان مردم محبوب است. برای همین، بسیاری از مسافران آن را به‌عنوان سوغات معروف شیراز تهیه میکنند.
جاهای دیدنی اطراف شیراز؛ گشت‌وگذار در کنار درختان بهارنارنج
عرق بیدمشک
عرق بیدمشک، یکی از عرقیات سنتی و محبوب شیراز است که به‌خاطر خواص دارویی و عطر ملایم، جایگاه ویژه‌ای در میان سوغاتی های شیراز دارد. گیاه بیدمشک در مناطق خوش‌آب‌وهوای اطراف شیراز به‌خوبی رشد میکند و از آن برای تهیه عرقی خوش‌بو و با طبع معتدل استفاده میشود. این عرق بیشتر به‌دلیل خاصیت تقویت‌کننده قلب، کاهش اضطراب و کمک به آرامش اعصاب شناخته میشود. تولید عرق بیدمشک به روش‌های سنتی، باعث حفظ کیفیت و خواص درمانی آن شده است. از این عرقیات خوش‌عطر و بو، در اکثر شربت‌های کافه‌های شیراز استفاده میشود و شما به‌راحتی می‌توانید از طعم بی‌نظیر این نوشیدنی‌ها لذت ببرید.
عرق نسترن
عرق نسترن یکی از عرقیات معطر و دارویی معروف شیراز است که به‌دلیل خواص فراوان و رایحه دل‌نشین، در میان سوغاتی های شیراز جایگاه ویژه‌ای دارد. گل نسترن در دامنه‌های کوهستانی و باغ‌های اطراف شیراز به‌خوبی رشد میکند و منبعی طبیعی برای تولید عرقی با بهترین طعم و عطر محسوب میشود. عرق نسترن بیشتر به‌خاطر تقویت قلب، کاهش فشار خون، و بهبود عملکرد کلیه‌ها درخور توجه است. فرآیند تقطیر سنتی در شیراز، باعث حفظ خواص درمانی و عطر طبیعی آن میشود. به همین دلایل، بسیاری از مسافران تور داخلی، این عرق خوش‌عطر را به‌عنوان سوغاتی سالم و ارزشمند تهیه میکنند.
سوغات خوراکی شیراز
سوغاتی های خوراکی شیراز، قلب تپنده سوغات این شهر هستند. اگر در سفر به شیراز به بازارهای آن مراجعه کنید، انواع شیرینی‌های جذاب و خوراکی‌های رنگارنگ را می‌بینید که به‌صورت بسته‌بندی شده، چیده شده و آماده خرید به‌عنوان سوغات هستند. در این بخش این خوراکی‌ها را معرفی و کمکتان میکنیم که در کنار بازدید از جاهای دیدنی شیراز، بتوانید از خوردنی‌های خوش‌مزه این شهر نیز لذت ببرید.
باغات انگور
باغات انگور شیراز، به‌دلیل کیفیت عالی، تنوع گونه‌ها و سابقه تاریخی طولانی در کشت این میوه، بسیار معروف‌اند. اقلیم معتدل و آفتابی، خاک حاصلخیز و آب مناسب از عوامل اصلی رشد عالی انگور در این منطقه هستند. تابستان‌های گرم و زمستان‌های ملایم شیراز، وضعیتی مناسب برای پرورش انگورهای شیرین و پرآب فراهم میکنند. از گذشته تاکنون، انگور شیراز نه‌تنها به‌صورت تازه، بلکه برای تولید کشمش، شیره و محصولات دیگر استفاده می‌شده است. همین ترکیب از طبیعت مساعد و تجربه کشاورزان، باغات انگور شیراز را در سراسر ایران معروف کرده است. اگر خوش‌شانس باشید، می‌توانید هنگام بازدید از باغ‌های معروف شیراز، از باغات انگور، خرمالو و انجیر این شهر دیدن کنید.
نان یوخه
نان یوخه، یکی از شیرینی‌های سنتی و خاص شیراز است که در نگاه اول ساده به‌نظر می‌رسد؛ اما پشت آن هنر و مهارتی دقیق نهفته است. این نان نازک و لطیف، با لایه‌هایی از دارچین و شکر آمیخته شده و عطر و طعمی دل‌نشین دارد که یادآور حال‌وهوای خانه‌های قدیمی شیرازی است. آنچه یوخه را متفاوت میکند، ظرافت در تهیه خمیر و مهارت در پخت آن است، به‌گونه‌ای که هر لایه باید به نرمی ورق کاغذ باشد.
ماندگاری زیاد، سبک بودن و طعم خانگی، باعث شده این نان گزینه‌ای محبوب برای سوغات شیراز باشد. در میان شیرینی‌ها، یوخه قصه‌ای از سادگی و اصالت را روایت میکند. می‌توانید هنگام گشت‌وگذار در جاهای تفریحی شیراز، از این شیرینی میل کنید؛ زیرا علاوه‌بر اینکه انرژی‌بخش است، حمل آسانی دارد.
فالوده
فالوده شیرازی، طعمی خنک و دل‌پذیر در گرمای روزهای جنوب است. این دسر خوش‌مزه، ترکیبی از رشته‌های نشاسته‌ای نازک، شربت شیرین و عطر بی‌نظیر گلاب است که با لیموی تازه یا آب‌زرشک، طعمی شگفت‌انگیز پیدا میکند. خوردن فالوده شیرازی، چشیدن تجربه‌ای ناب از فرهنگ و ذائقه شیرازی به حساب می‌آید. هیچ‌چیز مانند یک کاسه فالوده شیرازی در بازار وکیل یا کنار نارنجستان قوام، نمی‌تواند حال‌وهوای شیراز را به جان آدم بنشاند. اگر به شیراز سفر می‌کنید، فالوده را بچشید و لذت ببرید؛ این طعم، خاطره میشود.
با غذاهای محلی شیرازی آشنا شوید
مسقطی و حلوا
مسقطی، حلوا و سوهان‌های خاصی که مردمان شیراز با سبک متفاوت خود درست میکنند، یکی از بهترین سوغاتی‌هایی است که گردشگران می‌توانند خریداری کنند. از انواع حلواهایی که در شیراز طبخ میشود، می‌توان به حلوای خارک، حلوای کاسه‌ای و حلوای برشلیگ اشاره کرد. این خوراکی‌ها که به‌عنوان دسر، در بهترین رستوران‌های شیراز یافت می‌شوند، طعمی شیرین و دل‌چسب دارند. مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده این دسرها آرد، روغن، زعفران، آب و شکر است. در بعضی موارد نیز در طبخ نهایی از هل و دارچین برای طعم‌دهی بهتر استفاده میشود. این موضوع درباره مسقطی هم صدق میکند. با این تفاوت که برای تزیین و مزه بهتر، به آن خلال پسته و خلال بادام یا برگ گل سرخ را اضافه میکنند.
سوغات صنایع دستی شیراز
صنایع دستی شیراز به‌دلیل اصالت، تنوع و ظرافت در اجرا، شهرت فراوانی دارند. همچنین استفاده از مواد طبیعی، طرح‌های سنتی و رنگ‌های دل‌نشین، به این آثار جذابیت ویژه‌ای می‌بخشند. در ادامه، چند مورد از صنایع دستی شیراز را معرفی میکنیم که جایگاه مهمی در بین گردشگران و مسافران دارند.
خاتم‌کاری
خاتم‌کاری شیراز، هنری است که از دل تاریخ و ظرافت ایرانی برآمده و همچون شعری بصری، نگاه هر بیننده‌ای را مجذوب خود میکند. در این هنر، تکه‌های چوب، فلز و استخوان با دقتی شگفت‌انگیز در کنار هم قرار می‌گیرند تا نقوشی هندسی و خیره‌کننده پدید آورند. شیراز، با پیشینه فرهنگی غنی و روحیه هنرمندانه مردمانش، یکی از خاستگاه‌های اصلی این هنر اصیل است. آثار خاتم‌کاری، از جعبه‌های کوچک گرفته تا درهای باشکوه اماکن مذهبی، همگی نمادی از صبر، عشق و زیبایی‌اند. خرید خاتم‌کاری از شیراز، نگهداشتن تکه‌ای از هنر فاخر ایرانی است.
میناکاری
میناکاری، هنر آتش و رنگ است. نقاشی بر فلزاتی چون مس، نقره یا طلا که با حرارتی بالا جاودانه میشود. شیراز، در کنار اصفهان، یکی از مراکز مهم این هنر در ایران است. جایی که استادکاران با دست‌هایی ظریف و چشمی دقیق، نقوش اسلیمی، گل‌وبوته و طرح‌های سنتی را روی ظروف می‌نشانند. نمی‌توان ظروف میناکاری را فقط یک شیء تزیینی دانست؛ زیرا هر بشقاب، گلدان یا قاب، روایتی از فرهنگ، صبر و ظرافت ایرانی را در خود دارد. رنگ‌های زنده و درخشان، نگاه را خیره و دل را گرم میکنند. اگر می‌خواهید سوغاتی از شیراز ببرید که ماندگار، چشم‌نواز و اصیل باشد، میناکاری انتخابی بی‌نقص است.
گلیم و گیوه
گلیم و گیوه از سوغات جنوب ایران است که در شیراز به‌عنوان یکی از صنایع دستی پرطرفدار تولید میشود. این هنر کهن و ریشه‌دار شیراز، علاوه‌بر اینکه کاربردی‌اند، روایتگر سبک زندگی اصیل ایرانی نیز هستند. گلیم‌ها و جاجیم‌های شیرازی با نقش‌ونگارهای بومی و رنگ‌های طبیعی، بازتابی از طبیعت، ذهن خلاق و ذوق زنان هنرمند عشایر است. هر تار و پود آن، داستانی از کوه و دشت و زندگی کوچ‌نشینی را بازگو میکند. در کنار آن، گیوه بافتی‌ست سبک، خنک و بادوام که با دست‌های توانای استادکاران محلی ساخته میشود. پاپوشی سنتی که هنوز هم در زندگی روزمره جای دارد. اگر به‌دنبال سوغاتی هستید که هم اصالت داشته باشد و هم کاربردی، گلیم و گیوه انتخاب‌هایی ناب و ماندگارند.
قلم‌زنی
قلم‌زنی، هنری است ظریف و پرروح که در آن، فلز به بوم نقاشی تبدیل میشود و چکش و قلم، جای قلم‌مو را می‌گیرند. در شیراز، این هنر با قدمتی دیرینه، همچنان زنده و پویا در دست استادکارانی‌ست که با دقتی مثال‌زدنی، طرح‌های اسلیمی، گل‌وبوته یا صحنه‌های حماسی را روی مس، نقره و برنج حک میکنند. هر ظرف یا تابلوی قلم‌زنی، حاصل ساعت‌ها تمرکز، مهارت و عشق به زیبایی است. صدای چکش روی فلز، مانند موسیقی اصیلی است که نتیجه آن، اثری ماندگار میشود که در تصویر زیر می‌بینید. قلم‌زنی شیراز، فراتر از یک سوغات است و قطعاً ارزش بسیاری دارد.
خرید تور شیراز از لست‌سکند
ما در لست‌سکند، انواع تورهای شیراز را از شهرهای مختلف با خدمات کامل مانند اقامت، راهنما و ترانسفر ارائه می‌دهیم. پس اگر قصد سفر به این شهر را دارید، پیشنهاد میکنیم این سفر را به ما بسپارید. شما با مراجعه به صفحه تور شیراز از لست‌سکند، می‌توانید نظرات کاربران را بررسی کنید و با گذاشتن فیلتر قیمت و مبدأ مد نظرتان، یک تور مناسب را برای خود و همراهانتان خریداری کنید.
کلام آخر
سوغات شیراز، آیینه‌ای از فرهنگ، هنر، طبیعت و زندگی مردمان این شهر است. در این مطلب از عرقیات معطر و فالوده شیرازی تا شیرینی و صنایع دستی، هرکدام بخشی از طعم و بوی شیراز را در خود دارند. اگر سابقه سفر به این شهر و تجربه خرید سوغات شیراز را داشته‌‌اید، خوش‌حال می‌شویم نظرتان را درباره آن‌ها، برایمان کامنت کنید.
